給食室から
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6月18日 ごはん 具沢山みそ汁 アジの竜田あげ きゅうりともやしのピリ辛和え 牛乳
今日は一汁二菜の和食のメニューでした。みそ汁には、にんじん、キャベツ、生揚げ、えのきだけ、わかめを入れましt。旬の味は竜田揚げにしました。本当は焼き魚や煮魚も好きになってほしいのですが、残量が多くなっ...
2026/06/18
給食室
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今日は熊本県の郷土料理を作りました。高菜漬けと豚ひき肉、ニンジンなどを炒めてご飯に混ぜた高菜ご飯は好評でした。タイピーエンは春雨が入った具沢山のスープです。いきなりだんごは、さつまいもとあんこを小麦粉...
2026/06/17
給食室
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6月16日 ごはん 生揚げと野菜のみそ炒め こんにゃくサラダ 黒糖大豆 牛乳
今日は生揚げとキャベツ、ピーマンなどの野菜をみそ炒めにしました。しっかり目の味だったのでごはんが進みました。デザートは大豆をゆでてから焼き、蜜ときなこをからめた黒糖大豆です。大豆は苦手な子が多いですが...
2026/06/17
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6月15日 米粉パン エルテンスープ キベリング コールスローサラダ 牛乳
今日はFIFAワールドカップ２６日本の対戦相手国であるオランダの料理を作りました。エルテンスープは、青エンドウ豆をつかったとろみのあるスープです。今日は青エンドウ豆のほか、ニンジンや玉ねぎも一緒に煮て...
2026/06/15
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6月12日 しょうゆラーメン じゃがバター アジサイゼリー 牛乳
今日は子どもたちの好きなしょうゆラーメンでした。何日も前から楽しみにしてくれていた子もいたようです。給食では豚骨と鶏ガラでスープを取り、仕上げに粉カツオを入れています。お店のような濃い味ではないですが...
2026/06/12
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6月11日 うめわかごはん みそ汁 イワシの香味揚げ ひとしお野菜 牛乳
今日６月１１日は入梅の日です。今日は「入梅イワシ」にちなみ、イワシを油で揚げて香味だれをかけたものと、刻みカリカリ梅を入れたうめわかごはんを作りました。いわしは小骨が多いこともあり、苦手な子がたくさん...
2026/06/11
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6月10日 パインポテトミートドッグ コーンクリームスープ ピーチジュレ 牛乳
今日は沖縄パインの缶詰を使った、お総菜パンを作りました。にんじん、たまねぎ、ひき肉を炒めて、蒸してつぶしたじゃがいも、煮詰めたパインの缶詰を合わせた具をパンにはさみ、チーズをのせて焼きました。ほんのり...
2026/06/10
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6月9日 ごはん かきたま汁 パリパリフィッシュ ひじきサラダ 牛乳
今日は一汁二菜の和食のメニューでした。本当は焼き魚や煮魚を提供したかったのですが、残食が多くなってしまうので、食べやすいよう、コーンフレークをまぶして油で揚げたパリパリフィッシュにしました。ザクザク、...
2026/06/09
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6月8日 ナシゴレン ガドガド タピオカパインヨーグルト 牛乳
今日はインドネシアの料理を作りました。ナシゴレンはインドネシアのチャーハンのようなものです。今日は食べやすい辛さで作り、ゆで卵を添えました。ガドガドは「ごちゃまぜにした」という意味のサラダで、本場では...
2026/06/08
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6月5日 ズッキーニのカレーライス トマトときゅうりのサラダ 河内晩柑 牛乳
今日は旬のズッキーニをカレーにいれました。ズッキーニは苦手な子が多いので、炒めてカレー粉でマリネしてから尾オーブンで焼き、食べやすくしました。サラダはトマトときゅうりに特製のドレッシングをかけました。...
2026/06/05
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6月4日 ごはん 鶏ごぼう汁 シシャモフライ 切り干し大根のかみかみサラダ 牛乳
今日は可と口の健康週間にちなみ、よくかんで食べるメニューにしました。ししゃもは頭からしっぽまで食べることができること、フライなのでザクザクとした食感も噛み応えがありました。
2026/06/04
給食室
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今日は大韓民国の料理を作りました。ファチェははじめてのメニューで、今日はカルピスと手作りのシロップ、サイダー、缶詰のフルーツを合わせて作りました。
2026/06/04
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5月29日 シャークカツサンド カレー入り野菜スープ 紅白ゼリーポンチ 牛乳
明日はたかばんスポーツフェスタなので、子どもたちが力を出し切ることができるよう、「カツ」にかけて、シャークカツサンドを作りました。パンにもうかざめのカツとゆでたキャベツをはさみました。「本当にサメなの...
2026/05/29
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5月28日 スープ茶漬け じゃがいものそぼろ煮 冷凍みかん 牛乳
今日はさらっと食べやすいお茶漬けを作りました。わかめご飯のもととゆかり、ちりめんじゃこ、ごま、焼いた鮭をご飯に混ぜ、かつおだしの効いたスープをかけていただきました。今日は蒸し暑い日だったので、冷凍みか...
2026/05/28
給食室
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今日はマーボー豆腐を中華麺にのせたマーボーやきそば作りました。また、大豆とジャガイモを油で揚げてのり塩をまぶしたのり塩ポテトビーンズを作りました。スナックのような味でおいしく、大豆が苦手な子もお代わり...
2026/05/27
給食室
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今日は子どもたちの好きなハヤシライスでした。たっぷりの玉ねぎを使い仕上げにカラメルソースを入れることでコクがあっておいしいハヤシライスになります。くだものは旬のアンデスメロンで、メロンが好きな子はとて...
2026/05/26
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5月25日 ごはん ぐる煮 カツオのゴマみそ炒め キャベツの土佐酢和え 牛乳
今日は高知県の郷土料理を作りました。ぐる煮のぐるは「なかま」という意味で、いろいろなものを寄せ集めた煮物です。今日は大根、にんじん、生揚げ、こんにゃく、さといもを入れました。カツオはでんぷんをまぶして...
2026/05/25
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5月22日 胚芽ハニートースト ビーンズシチュー ポテトのフレンチサラダ 牛乳
今日は胚芽食パンにバターと蜂蜜をまぜたものをぬって焼きました。ふんわりと甘い味がおいしく、大人気でした。シチューには大豆、金時豆、枝豆の3種類の豆を入れました。豆は苦手な子が多いですが、豆についての話...
2026/05/22
給食室
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今日は東京都の郷土料理である深川丼を作りました。アサリとネギをたっぷり使った丼物です。おいしくできましたが、アサリが苦手、という子がけっこういました。デザートは、豆乳とサツマイモでんぷん、でんぷんでく...
2026/05/21
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5月20日 ごはん ホイコーロー にらたまスープ ニューサマーオレンジ 牛乳
今日は旬の春キャベツをたっぷり使ってホイコーローを作りました。キャベツは西東京市の田倉農園さんから届けてもらいました。くだものは旬のニューサマーオレンジで、見た目より酸味は少なく、さわやかな甘さがおい...
2026/05/20
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