「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったもので、長く続いていた暑さも、昨日くらいから少々和らいできました。
秋分の日（春分の日）をはさんだ１週間を「お彼岸」と呼び、お墓参りをして先祖の霊を供養します。
そして、供え物として「おはぎ」作る風習があります。
お彼岸は春と秋にあり、春はおはぎのことを「ぼたもち」と呼ぶことも多いようです。これは、彼岸の頃に咲く花にちなんでつけられたと言われており、春は牡丹、秋は萩に由来しています。

＜使用食材産地＞
にんにく・長ねぎ・ピーマン（青森）、しょうが・赤ピーマン（高知）、もやし（神奈川）、レモン（長崎）、にら（山形）、たけのこ（福岡）、豚肉（青森・宮崎）、鶏卵（千葉）