九中日記
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【本日の給食】ひつまぶし、ちくわの磯辺揚げ、野菜の甘酢、冷凍みかん(130719)
- 公開日
- 2013/07/26
- 更新日
- 2013/07/26
本日の給食
今日は、五行に由来にした暦で『土用(どよう)の入り』です。「土用の丑(うし)の...
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【本日の給食】ハンバーガー、ヴィシソワーズ、プリン(130718)
- 公開日
- 2013/07/18
- 更新日
- 2013/07/18
本日の給食
7月20日は『ハンバーガーの日』です。1971年に銀座三越1階にマクドナルドの...
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【本日の給食】冷やし中華、ミニトマト、乳ない豆腐(130717)
- 公開日
- 2013/07/18
- 更新日
- 2013/07/18
本日の給食
『冷やし中華』の原型は、五色涼拌麺(ゴモクリャンバンメン:五目冷やしそば)とし...
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【本日の給食】ビビンバ、豆腐とわかめのスープ、キョンダン(韓国白玉))(130716)
- 公開日
- 2013/07/18
- 更新日
- 2013/07/18
今日のできごと
『ビビンバ』は、お隣の韓国の料理です。「ビビム」が“混ぜる”「パプ」が“飯”の...
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【本日の給食】五目ビーフン、スタミナコロッケ、中華スープ(130711)
- 公開日
- 2013/07/11
- 更新日
- 2013/07/11
本日の給食
今日の主食は「五目ビーフン」です。 『ビーフン』は、中国南部の福建省周辺が発...
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【本日の給食】ごはん、魚の塩焼き大根おろし添え、野菜のいりゴマ、ずんだ餅(130710)
- 公開日
- 2013/07/10
- 更新日
- 2013/07/10
本日の給食
『ずんだ餅』は、茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖と塩で味付けした美味しい餡をからめ...
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【本日の給食】ハニートースト、なすのイタリア風フライ、ポテトのフレンチサラダ(130709)
- 公開日
- 2013/07/10
- 更新日
- 2013/07/10
本日の給食
『なすのイタリア風フライ』は、季節の野菜の「なす」の間に、チーズとアンチョビー...
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【本日の給食】ジャージャー麺、じゃがカリカリサラダ、杏仁豆腐の黒蜜ソースかけ(130706)
- 公開日
- 2013/07/10
- 更新日
- 2013/07/10
本日の給食
『ジャージャー麺(肉味噌冷麺)』は、中国北部の家庭料理である麺料理の一つです。...
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【本日の給食】七夕寿司、すまし汁、豆腐サラダ(130705)
- 公開日
- 2013/07/10
- 更新日
- 2013/07/10
本日の給食
日曜日は、“七夕”です。そこで、『すまし汁』に、天の川に見立てた『そうめん』と...
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【本日の給食】タンドリーチキンサンド、豆のポタージュ、ポテトフライ(130704)
- 公開日
- 2013/07/04
- 更新日
- 2013/07/04
本日の給食
『タンドリーチキン』(もしくはタンドゥリーチキン)は、インドのパンジャーブ地方...
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【本日の給食】焼きトウモロコシごはん、真砂揚げ、きゅうりとわかめの胡麻酢、みそ汁(130703)
- 公開日
- 2013/07/03
- 更新日
- 2013/07/03
本日の給食
『焼きとうもろこしごはん』は、“夏が旬のトウモロコシ”で、まず焼きトウモロコシ...
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【本日の給食】冷やしきつねうどん、かぼちゃのサモサ風、すいか(130702)
- 公開日
- 2013/07/03
- 更新日
- 2013/07/03
本日の給食
『サモサ』(サモーサー)とは、インド料理の軽食の一つです。カレー粉や各種の香辛...
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【本日の給食】トマトとベーコンのホットサンド、ミネストローネ、フルーツのヨーグルト和え(130701)
- 公開日
- 2013/07/01
- 更新日
- 2013/07/01
本日の給食
ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」という諺もあるように、きれい...