今日からW杯が始まりました。１５日のコートジボワール戦にちなんでコートジボワール料理を作ってみました。

コートジボワールはアフリカの西部に位置し、南大西洋が広がっていることもあり、魚もよく食べられています。

主食には米、キャッサバ芋でんぷん（アチェケ）、ヤムイモ、とうもろこしなどが食べられています。給食ではライスをメインにクスクスを添えました。（アチェケというキャッサバ芋でんぷんを添える予定でしたが、入手できずクスクスにしました。）

ライス・クスクス・揚げ魚を魚のアラでとったブイヤベースのようなピリ辛の夏野菜スープをかけて食べる料理になっています。

また、食用の甘くないバナナを炒めたり、フライにする食文化もあるので、バナナケーキをそえました。

対戦国を知り、日本を応援したいですね！！