今日は「なめこのみそ汁が食べたい！」という声があったので、なめこと豆腐、ネギのシンプルなみそ汁を作りました。給食では、昆布と煮干しでだしをとっています。「なめこ大好き！」という子もいれば、「初めて食べる。」という1年生もいました。鶏肉のレモン煮は「煮」という名前ですが、塩から揚げにしてレモン醤油のたれをからめています。さっぱりとしておいしく、大人気でした。

★本日の給食食材産地★

・なめこ…長野

・長ネギ…茨城

・レモン果汁…三重

・にんじん…千葉

・キャベツ…東京

・鶏肉…岩手