本日の給食
-
10月16日 キノコ入りカレーライス もやしのサラダ りんご 牛乳
今日は旬のキノコをカレーライスに入れました。キノコ類は苦手な子が多いですが、カレーならば食べやすいと思い、今日はしめじとエリンギをソテーしてから入れました。くだものは旬のりんごで「もりのかがやき」とい...
2026/10/16
給食室
-
10月15日 ごはん ごんぼ汁 お好み焼き風卵焼き 小松菜の炊いたん 牛乳
今日は大阪府の郷土料理を作りました。ごんぼ汁はごぼうとおからが入っているのが特徴の具だくさんの汁物です。卵焼きには、キャベツと豚肉、長ネギを入れ、仕上げに特製のお好みソースと鰹節、青のりをまぶしました...
2026/10/15
給食室
-
10月14日 ボンゴレロッソ チーズ入りサラダ スイートポテト 牛乳
今日はホールトマト缶を30k分使って作った特製のトマトソースにたっぷりのアサリを入れたボンゴレロッソを作りました。パスタは魚介類のソースによく合うリングイネにしました。アサリが苦手、、、という子も多い...
2026/10/14
給食室
-
10月13日 ごはん みそ汁 サンマのかば焼き 高野和え 牛乳
今日は旬のサンマをかば焼きにしました。サンマは目黒にゆかりのある食べ物です。11日には田道住区で目黒SUN祭りが開かれ、気仙沼産のサンマがふるまわれました。今日は食べやすいよう、下味をつけて油で揚げて...
2026/10/13
給食室
-
10月9日 カレーピラフホワイトソース ブロッコリーとツナの豆サラダ ブルーベリーヨーグルト 牛乳
今日は明日の目の愛護デーにちなみ、目に良いと言われる食べ物をたくさん使ったメニューにしました。サラダには、ビタミンAたっぷりのブロッコリーと使ったサラダ、デザートには八王子産のブルーベリーを使ってブル...
2026/10/09
給食室
-
10月8日 ナンピザトースト かぼちゃのカレーチャウダー ぶどう食べ比べ 牛乳
今日はナンを特製のピザソースとチーズ・ピーマンをのせて焼いて、ナンピザトーストを作りました。チャウダーには、かぼちゃとひよこ豆を入れました。かぼちゃも豆も苦手な子が多いので、ほんのりカレー味のホワイト...
2026/10/08
給食室
-
10月7日 ごはん ユッケジャンスープ ヤンニョムチキン ナムル 牛乳
今日は大韓民国の料理を作りました。ユッケジャンスープは牛肉を使った辛いスープですが、給食では豚肉を使い、食べやすい辛さで作りました。ヤンニョムチキンは、コチジャンやケチャップをベースにした特製のヤンニ...
2026/10/07
給食室
-
10月6日 肉汁うどん みそポテト じゃこ入り和風サラダ 牛乳
今日は埼玉県の郷土料理である肉汁うどんとみそポテトを作りました。豚バラ肉と長ネギで作るシンプルな汁にうどんを合わせました。みそポテトは、ジャガイモを天ぷらにし、甘辛いみそだれを絡めたものです。みそポテ...
2026/10/07
給食室
-
10月5日 ごはん さつま汁 きびなごのカレー揚げ きゅうりともやしのおかかサラダ 牛乳
今日は鹿児島県の郷土料理であるさつま汁を作りました。鶏肉やサツマイモが入っている具沢山の汁物です。きびなごは、鹿児島県ではお刺身で食べることが多いそうですが、今日はカレー粉をまぶして油で揚げました。白...
2026/10/05
給食室
-
10月2日 ごはん 肉豆腐 具沢山みそ汁 蒸しようかん 牛乳
今日は旬のさつまいもをつかって蒸しようかんを作りました。こしあんに小麦粉とでん粉を入れ、むしたさつま芋と合わせてさらに蒸し。小さく切り分けました。あんこが苦手な子もいますが、ようかんは大丈夫、という子...
2026/10/02
給食室
-
9月30日 バインミー フォーガー チェー風ヨーグルト 牛乳
今日は現在行われているアジア大会にちなみ、ベトナムの料理を作りました。バインミーはフランスパンにレバーペーストや野菜のなますをはさんだ料理で、今日は豚肉を焼いたものと大根とニンジンで作ったなますをはさ...
2026/09/30
給食室
-
今日は現在行われているアジア大会にちなみ、台湾の料理を作りました。ルーローハンは、豚バラ肉を甘辛い味付けで煮込んだ料理で、台湾では定番の屋台料理です。配膳の関係で、ほうれん草をゆでたものを具に入れ、ゆ...
2026/09/29
給食室
-
9月25日 さつまいもごはん お月見汁 鮭のつつみ焼き お月見ゼリー ジョア
今日はお月見にちなみ、「月」をイメージした献立にしました。お月見汁には、かぼちゃを蒸してつぶしたものと白玉粉、米粉、豆腐を合わせて作ったお団子を入れました。デザートには、満月の浮かぶ夜空をイメージして...
2026/09/25
給食室
-
9月24日 けんちんうどん じゃこ入り和風サラダ おはぎ 牛乳
今日は秋のお彼岸にちなみ、おはぎを作りました。おはぎはあんこ、ごま、きなこの3種類から好きな味を選ぶセレクトにしました。きなこが一番人気、次があんこ、ごまの順でした。配膳はすこし大変でしたが、子どもた...
2026/09/24
給食室
-
9月17日 なすとひき肉のカレー ポテトのフレンチサラダ 極早生みかん 牛乳
今日はナスをオーブンで焼いて、ひき肉と一緒にカレーに入れました。ナスは苦手な子が多いですが、カレーと一緒だと食べることができる子が多いようです。また、今日のサラダのジャガイモは八ヶ岳にある井上農場さん...
2026/09/17
給食室
-
9月16日 キムタクごはん 具沢山すまし汁 山賊焼き 冷凍みかん 牛乳
今日は長野県塩尻市の給食で人気のあるキムタクごはんを作りました。「漬物をもっと食べてほしい」という願いのもと、作られたメニューで、キムチとたくあんを豚肉と一緒にいためてご飯に混ぜています。ボリュームが...
2026/09/16
給食室
-
9月15日 ごはん マーボー豆腐 切り干し大根の中華風サラダ プルーン 牛乳
今日は子どもたちの好きなマーボー豆腐でした。「ぼく、給食の中でマーボー豆腐が一番好き！」と言ってくれる子がいるほどです。給食ではみそや八丁みそをベースに味付けしているので、そんなに辛くないのが良いのか...
2026/09/15
給食室
-
9月14日 マヒマヒサンド トマトクリームスープ パインジュレ 牛乳
今日はハワイの料理特集です。マヒマヒは「しいら」のことで、ハワイの言葉で「強い強い」という意味だそうです。釣るときの引きが強いことからこの名前になりました。今日は米粉をまぶして油で揚げてから、バターと...
2026/09/14
給食室
-
9月11日 ジャンバラヤ ケイジャンフィッシュ ガンボスープ ドライプルーン 牛乳
今日はアメリカ南部の料理であるジャンバラヤとガンボスープを作りました。ガンボスープのガンボはオクラのことで、本場のガンボスープはオクラをたっぷり入れて、煮込んで作るのでとろみがあります。苦手な子が多い...
2026/09/11
給食室
-
9月10日 夏野菜のトマトソーススパゲッティ カリカリパンのサラダ パイナップルケーキ 牛乳
今日は旬のナスとズッキーニと特製のトマトソースに入れてスパゲッティと一緒にいただきました。ナスとズッキーニは油と塩コショウをまぶしてオーブンで焼いてから入れました。どちらも苦手な子が多いですが、スパゲ...
2026/09/10
給食室