☆今日の献立
・吹き寄せおこわ
・じゃがいものそぼろ煮
・沢煮椀
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手）・さつまいも（千葉）・にんじん（北海道）・豚肉（岩手、鹿児島）・じゃがいも（北海道）・玉ねぎ（北海道）・さやいんげん（山形）・えのきたけ（長野）

☆吹き寄せおこわ
「吹き寄せ」とは、秋の風で木の葉が吹き寄せられた様子を意味する言葉です。
この様子を表して、数種類の具材を盛り合わせた料理のことを、和食では「吹き寄せ」と呼びます。
今日はにんじんを型抜きしてご飯の上に散らし、秋を表現しました。