目黒区の学校ともかかわりのある、井上農場さんの

有機栽培のジャガイモをサラダで味わいました。

味がわかるように大きめのコロコロにしました。

とても良い香りのするあまいジャガイモでした。

子どもたちに有機栽培について放送委員が話を

してくれました。

主な食材の産地

じゃがいも（山梨）

たまご（青森）

にんにく（青森）

玉ねぎ（北海道）

にんじん（北海道）

小松菜（埼玉）

キャベツ（長野）

きゅうり（群馬）

鶏肉（鹿児島）