《今日の献立》
＊さつま芋ごはん
＊さんまの生姜煮
＊筑前煮
＊柿

《食材産地》
さつま芋（茨城県）　　さんま（北海道）
しょうが（高知県）　　こんにゃく（群馬県）
にんじん（千葉県）
ごぼう（青森県）
じゃがいも（北海道）
柿（山形県）

　　　　　　＊＊＊　　目黒づくし献立　　＊＊＊

今日は、目黒区にゆかりのある食材を使った目黒づくし献立です。

さんま🐟…目黒が舞台となった「めぐろのさんま」という落語が
　　　　　あります。秋にはさんま祭りが開催されています。
たけのこ…かつて、目黒区では、たけのこがたくさん栽培されて
　　　　　いました。とても大きく、やわらかく、美味しいたけ
　　　　　のこでした。
さつま芋🍠…さつま芋の普及に努めた青木昆陽の墓が目黒不動尊
　　　　　　の裏手にあります。
柿…パーシモンホールの名前の由来は、ホールのある柿の木坂の地名
　　です。柿＝（英語：パーシモン）