5月27日(火) ごはん 五目豆腐 もやしの甘酢あえ 美生柑 牛乳
- 公開日
- 2014/05/31
- 更新日
- 2014/05/31
給食日記
今日のフルーツは「美生柑」。
美生柑の産地は愛媛県ですが、熊本県の河内町で最初に発見されたものです。人工的に作られたのではなく自然雑種です。そこで、最初に発見された
地域の名前をとり、「河内晩柑」と名づけられました。
ですが、収穫される地域によって「美生柑・宇和ゴールド・ジューシーオレンジ」など様々な名前でよばれています。
豊富な果汁とやわらかい果肉、さっぱりとした甘みが特徴で、和製グレープフルーツといった感じです。