季節感を大切にしている和食と
文化の日にちなんで、秋を感じる吹き寄せごはんにしました。
秋の風に吹かれて片隅に吹き寄せられる落ち葉の様子から
細かい料理を集めたものを吹き寄せというそうです。
給食室では、細かく切った野菜や鶏肉をごはんに混ぜました。
さらに、にんじんとさつま芋を紅葉と銀杏に型抜きして
吹き寄せごはんの上に散らしました。

たまご（青森）、鶏肉（静岡）、しょうが（高知）
しめじ（新潟）、ごぼう（青森）、にんじん（北海道）
さつまいも（千葉）、さやいんげん（長崎）、まいたけ（新潟）
長ネギ（青森）、ほうれん草（秋田）、小松菜（埼玉）
みかん（福岡）、もやし（栃木）