【３月１日(火)　献立】
　えびピラフ　　ポテトのチーズ焼き
　白菜のポトフ　　牛乳

ジャガイモは、主成分がデンプンのため主食になる野菜として世界中で栽培されています。ビタミン類も豊富なことからフランスでは「大地のリンゴ」と呼ばれています。原産地は中南米から南米のアンデス山脈で、日本には１７世紀のはじめにインドネシアのジャカルタからやってきました。「ジャカルタから来たいも＝じゃがたらいも」が訛って「ジャガイモ」になったといわれています。


＜食材の産地＞
白菜　　　　　：兵庫県　　　　　にんじん　　：東京都
にんにく　　　：青森県　　　　　玉ねぎ　　　：北海道
じゃがいも　　：北海道　　　　　ピーマン　　：茨城県
マッシュルーム：岡山県　　　　　うずらの卵　：愛知県
鶏肉　　　　　：鹿児島県　　　　豚骨　　　　：鹿児島県
鶏ガラ　　　　：鳥取県　　　　　えび　　　　：ベトナム
ボンレスハム　：千葉県・群馬県
ベーコン　　　：デンマーク