【１月２５日(火)　献立】
深川飯　のり塩大豆
肉団子のちゃんこ汁　牛乳

全国学校給食週間２日目は東京都の深川（現在の江東区）の郷土料理にしました。江戸時代の深川は、江戸前の魚介類や海苔などをとる漁師が大勢いて、漁師の町として栄えていました。忙しい漁の合間に手早く作れて、しかもおいしく、栄養価の高い「深川飯」は、漁師の日常食としてもてはやされました。江戸時代の漁師の味を、ぜひ楽しんでください。

＜食材の産地＞
ごぼう　　　　：青森県　　　　人参　　　：千葉県
葉ねぎ　　　　：福岡県　　　　生姜　　　：高知県
玉ねぎ　　　　：北海道　　　　白菜　　　：東京都
えのきたけ　　：千葉県　　　　にら　　　：栃木県　　　　　
こんにゃく　　：群馬県　　　　白滝　　　：群馬県
あさり　　　　：熊本県　　　　大豆　　　：北海道
鶏肉　　　　　：鹿児島県　　　鶏卵　　　：青森県
あおのり　　　：愛知県