大豆をメインにしたピラフです。茹でた大豆を粗みじんに切り、ウインナー・ねぎ・人参を炒めて炊けた米と混ぜました。豆を食べてほしいので、ピラフに入れました。野菜たっぷりスープは、豚骨でとったスープで、豚肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいもをた。ホールトマトを別鍋で煮つめてから入れました。野菜のうま味が効いたスープです。抹茶クッキーは、もうすぐ八十八夜がくることから、抹茶を入れたクッキーを作りました。抹茶入りの生地を棒状にし、グラニュー糖をまぶし切り分けてから焼きました。抹茶の香りと砂糖の甘さがおいしいクッキーでした。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★

精白米（北海道）　はい芽米（栃木）　大豆（北海道）　ホールコーン（北海道）　豚肉（茨城）　たまねぎ（北海道）　しめじ（長野）　にんにく（青森）　にんじん（徳島）　いんげん（沖縄）　セロリ（静岡）　キャベツ（神奈川）　じゃがいも（鹿児島）　パセリ（静岡）