《今日の献立》
＊豚肉と根菜丼
＊エリンギとわかめのスープ
＊ぽんかん
＊牛乳

《食材産地》
ごぼう（青森県）　　豚肉（青森県）
しょうが（高知県）　ぽんかん（愛媛県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
もやし（静岡県）
れんこん（茨城県）
小松菜（茨城県）

　　　　　　　　＊＊＊　根菜　＊＊＊

根菜丼には、ごぼう、れんこん、にんじんの根菜が入りま
した。
ごぼうを食べる国は、世界の中でとても少ないそうです。
日本では、きんぴらごぼうなど、ごぼうが昔から、食べら
れてきました。ごぼうには、独特な香りや味わい、歯ごた
えなどがあります。給食でも、豚汁や煮物、うどん、五目
寿司などに欠かせない食材です。