《今日の献立》
＊カレーうどん
＊サーターアンダーギー
＊みかん
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）鶏肉（青森県）
たまねぎ（北海道）卵（秋田県）
にんじん（千葉県）みかん（神奈川県）
長ねぎ（埼玉県）
小松菜（茨城県）

　　＊＊＊　沖縄県（サーターアンダーギー）　＊＊＊

サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子です。
沖縄県の方言で、サーターは砂糖、アンダーギーは、油で揚げ
るの意味があります。
砂糖は、沖縄の黒砂糖を使いました。
カレーうどんのだしは、煮干しと厚けずり節でとりました。
だしとカレー粉が合わさり、うま味のあるスパイシーなうどん
になりました。