☆今日のこんだて☆
・ガーリックライス
・鮭のさざれ焼き
・ひよこ豆のスープ
・フルーツヨーグルト
・牛乳


☆食材の産地紹介
鮭（三陸）　鶏肉（宮崎）
ひよこ豆（アメリカ）
にんにく（青森）　コーン（北海道）
パセリ（静岡）　玉ネギ（北海道）
人参（千葉） キャベツ（東京）
みかん缶（国産）　パイン缶（フィリピン）
桃缶（ギリシャ）　エリンギ（新潟）

☆鮭のさざれ焼き
今日の「鮭のさざれ焼き」の「さざれ」は、砂のように細かいとか小さいと言う意味です。
給食では、細かさを「パン粉」などで表した料理のことを言います。今日は、魚にマヨネーズをつけて味付けし、細かい「パン粉」をまぶして焼きました。
マヨネーズで味付けするので、魚臭さが減って魚が苦手な人でも食べやすい料理です。
食べ残しも少なく、おいしくいただきました。


☆給食運営協議会
今日は、PTA・教育委員会・給食委託業者・学校代表の4者で烏森小の給食について協議会が持たれました。頂いたご意見等を今後の烏森小の給食づくりに生かしていきます。