献立
メキシカンピラフ
チリコンカルネ
メキシコ風サラダ
メキシコ風野菜スープ
牛乳

今日は世界の料理からメキシコでした。
ピラフは以前一緒に働いていたメキシコ人の調理さんから
教えてもらったものです。
軽く香辛料を使いましたが、気づいてくれた
でしょうか。トルティーヤ風は餃子の皮です、
日本の食材で作るメキシコ料理ですが、メキシコの
風を感じてもらえたらうれしいです。


食材の産地
たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）
ニンニク（青森）
キャベツ（茨城）
きゅうり（群馬）
セロリ（長野）
豚肉（鹿児島）
鶏肉（鹿児島）