ガーリックライス
鶏肉のルガイユ
豆入りコロコロサラダ
カレー野菜スープ
牛乳



　学校給食週間最終日。現在の東山小学校では、毎月１回、今月の国に合わせ、世界の料理に挑戦しています。今日はアフリカ大陸の東、インド洋に浮かぶ島国です。フランス、イギリス、インドなど様々な文化が混っています。ルガイユはトマトとライムリーフというハーブを使った煮込み料理です。朝からコトコト２時間ぐらい煮込みました。

★今日の食材★
鶏肉：山梨
豚骨：熊本
鶏がら：山梨
にんにく：青森
パセリ：静岡
玉ねぎ：北海道
赤ピーマン：高知
にんじん：千葉
きゅうり：宮崎
とうもろこし：北海道
しょうが：高知
セロリ：静岡
キャベツ：愛知