力うどん
紅白なます
くだもの（みかん）
牛乳




　今日は鏡開きです。鏡開きはお正月にお供えした鏡餅を木槌などで割っていただきます。そこで、今日は、油揚げの中にお餅を入れて甘辛く煮つけました。紅白なますはお節料理。大根とにんじんでおめでたい色を表します。なますのにんじんには、紅にんじんといって赤みが強いにんじんを使っています。

★今日の産地★
鶏肉：鳥取
にんじん：千葉
白菜：兵庫
長ねぎ：千葉
小松菜：東京
大根：神奈川
紅にんじん：東京
みかん：広島