バターライス
ボリーニョ・デ・バカリャウ（鱈のコロッケ）
コールスローサラダ
アスパラガスとハムのスープ
牛乳


　昨日から始まったサッカーワールドカップ。今年の開催国はブラジル。ブラジルは２０１６年の第３１回夏季オリンピック開催国でもあります。
　そこで今日はブラジルの料理ボリーニョ・デ・バカリャウに挑戦しました。バカリャウとは魚の鱈のことで、鱈が入ったコロッケです。作るときに鱈の旨みがたっぷり入った煮汁が出たので、それを使ってソースも作りました。


★今日の産地★
鱈：ロシア
ハム（豚肉）：茨城、群馬、千葉
豚骨：青森
じゃが芋：長崎
にんにく：青森
玉ねぎ：香川
万能ねぎ：福岡
パセリ：長野
キャベツ：神奈川
きゅうり：宮崎
紫キャベツ：静岡
セロリ：長野
アスパラガス：北海道