中華風五目ごはん
花しゅうまい
白菜の中華スープ
牛乳




　日本の文化に親しもう〜先生のふるさとの味〜第３弾は、神奈川県横浜からシュウマイの登場です。江戸時代の終わりに横浜港が開港され、中国の人が移り住むようになり、横浜中華街が生まれたといわれています。シュウマイは、中国広東の料理です。今日は千切りにしたシュウマイの皮を豚肉のまわりにつけ、蒸しあげました。
　今日の東京産は、スープに入っている長ねぎです。世田谷区桜丘の中杉さんの畑でとれました。

★今日の産地★
豚肉：宮崎
鶏肉：鳥取
ハム（豚肉）：茨城、群馬、千葉
鶏がら：青森
たけのこ：徳島
にんじん：千葉
ターツァイ：静岡
しょうが：高知
玉ねぎ：北海道
白菜：兵庫
長ねぎ：東京