学校日記

6月22日 水曜日

公開日
2022/06/22
更新日
2022/06/22

学校給食

【6月22日(水) 献立】
・ごはん      ・親子煮 
・じゃが芋の炒め物 ・牛乳

今日は給食室にある調理用の機械を紹介します。4つある大きな釜は『回転釜』といい、汁物やおかずを作る(つく )のに使います。炊飯器は6つあり、1つで約90人分のご飯を炊くことができます。昨年新しくしたスチームコンベクションオーブンは蒸す、焼く、煮る、蒸し焼きと様々な調理をすることができます。トーストや焼き魚、ケーキなどはこれで作っています。ほかにも珍しい機械がたくさんあるので、また別の日に紹介します。

<食材の産地> 
にんじん  :千葉県     玉ねぎ   :兵庫県
じゃがいも :長崎県     ピーマン  :茨城県
ほうれん草 :埼玉県     鶏肉    :鹿児島県
鶏卵    :青森県  
押し豆腐  :愛知県・佐賀県