6月22日 水曜日
- 公開日
- 2022/06/22
- 更新日
- 2022/06/22
学校給食
【6月22日(水) 献立】
・ごはん ・親子煮
・じゃが芋の炒め物 ・牛乳
今日は給食室にある調理用の機械を紹介します。4つある大きな釜は『回転釜』といい、汁物やおかずを作る(つく )のに使います。炊飯器は6つあり、1つで約90人分のご飯を炊くことができます。昨年新しくしたスチームコンベクションオーブンは蒸す、焼く、煮る、蒸し焼きと様々な調理をすることができます。トーストや焼き魚、ケーキなどはこれで作っています。ほかにも珍しい機械がたくさんあるので、また別の日に紹介します。
<食材の産地>
にんじん :千葉県 玉ねぎ :兵庫県
じゃがいも :長崎県 ピーマン :茨城県
ほうれん草 :埼玉県 鶏肉 :鹿児島県
鶏卵 :青森県
押し豆腐 :愛知県・佐賀県