【５月３１日(火)　献立】
・豚肉と青菜のあんかけ焼きそば
・揚げさつま芋　　　　　　　　　・牛乳

小松菜は、東京都で栽培が始まった野菜です。「小松菜」という名前は、八代将軍吉宗公が名づけました。吉宗公がこの野菜を大変気に入り、小松川という地域でとれたことにあやかり「小松菜」と名付けたといわれています。小松川地区は東京都江戸川区にあり、現在も都内で１番多く小松菜を生産しています。今日の小松菜は東京都八王子市のものを使用しています。

＜食材の産地＞　
小松菜　　　　　：東京都　　玉ねぎ　　　：東京都
生姜　　　　　　：高知県　　にんじん　　：徳島県
にんにく　　　　：青森県　　もやし　　　：栃木県
さつま芋　　　　：千葉県　　豚肉　　　　：鹿児島県