【５月２６日(木)　献立】
・コムチェン　　　　　・フォーガー
・パイナップルケーキ　・牛乳

今日はベトナムの料理です。ベトナムはフランスの文化が強く影響しているため、街並みや食事などもヨーロッパの要素があります。そして中国の文化も取り入れているため、ベトナム料理は中国料理に作り方などが似ています。また、温暖な気候と豊富な水によりベトナムでは米がよくとれます。今日の『コムチェン』はベトナム風チャーハンのことで、『フォーガー』は米で作った麺が入ったスープです。どちらもベトナムでは定番の料理です。

＜食材の産地＞　
生姜　　　　　　：高知県　　にんにく　　：青森県
チンゲン菜　　　：埼玉県　　にんじん　　：徳島県
玉ねぎ　　　　　：佐賀県　　万能ねぎ　　：福岡県
もやし　　　　　：静岡県　　豚肉　　　　：鹿児島県
鶏ガラ　　　　　：鳥取県　　豚骨　　　　：鹿児島県
鶏肉　　　　　　：鹿児島県　鶏卵　　　　：青森県
えび　　　　　　：ベトナム