【５月１３日(金)　献立】
・鶏ごぼうごはん　　　・胡瓜とわかめの酢の物
・じゃがいものみそ汁　・牛乳

「ごぼう抜き」という言葉はマラソンや運動会などでよく使われていますが、どうして野菜のごぼうが使われているのでしょうか？「ごぼう抜き」は「多くの中からひとつずつ勢いよく引き抜くこと」、「大勢の中からひとり引き抜くこと」という意味があります。これは、ごぼうを土の中から引っ張り出す際に複数本まとめては抜けないことから、１本ずつでないと抜きにくいごぼうを人に見立てて「ごぼう抜き」という言葉が生まれました。


＜食材の産地＞
じゃがいも　　　：長崎県　　にんじん　　：徳島県
玉ねぎ　　　　　：佐賀県　　ごぼう　　　：青森県
もやし　　　　　：静岡県　　きゅうり　　：埼玉県
いか　　　　　　：青森県　　鶏肉　　　　：鹿児島県
わかめ　　　　　：徳島県