【４月２８日(木)　献立】
・豚肉の塩だれ丼　・かきたまみそ汁
・花咲き煮豆　　　・牛乳


金時豆はいんげん豆の仲間で、北海道でよく作られています。この「金時」というのは、坂田金時という人のことをさします。坂田金時の幼いころの名前は、「金太郎」。そう、日本の昔話に登場するあの金太郎です。坂田金時はいつも赤い顔をしているので、赤いものを金時と例えるようになったのが始まりとされています。その名前の通り、金時豆は茶色みがかった赤色をしています。


＜食材の産地＞
にんにく　　　　：青森県　　にんじん　　：徳島県
小松菜　　　　　：東京都　　キャベツ　　：神奈川県
長ねぎ　　　　　：千葉県　　万能ねぎ　　：福岡県
もやし　　　　　：静岡県　　えのき　　　：長野県
豚肉　　　　　　：鹿児島県　鶏卵　　　　：青森県