【４月１５日(金)　献立】
・ごはん　　　　　　　　　　・西湖豆腐
・にらとじゃがいもの和え物　・牛乳

西湖（シーホー）とは中国にある美しい湖です。世界遺産に登録されているため、人気の観光スポットです。湖の周辺には蓮の花が植えられており、５〜９月頃には満開になります。西湖豆腐は、恵まれた気候で育ったトマトを使って作る、この地域でよく食べられている豆腐料理です。トマトが入っているため、さっぱりした味になっています。

＜食材の産地＞
にんにく　　　：青森県　　　にんじん　　：徳島県
生姜　　　　　：高知県　　　長ねぎ　　　：千葉県　　
じゃがいも　　：北海道　　　もやし　　　：静岡県
ピーマン　　　：茨城県　　　豚肉　　　　：鹿児島県
鶏ガラ　　　　：鳥取県　　　豚骨　　　　：鹿児島県
豆腐　　　　　：愛知・佐賀県
ホールトマト　：イタリア