【３月１１日(金)　献立】
　豚キムチ丼　わかめスープ　果物（はっさく）　牛乳

今日は6年2組のリクエスト給食です。豚キムチ丼は人気第３位でした。キムチは4000年ほど前からあるとされています。しかし、現在のような唐辛子を使ったものは16世紀に日本から唐辛子が伝わり、その後本格的に食材として利用され始めた18世紀からです。今では韓国の定番となったキムチは、栄養面で非常に優れています。材料の白菜、唐辛子、にんにくには豊富なビタミンが含まれており、さらに発酵することで新たなビタミン類が生まれ、腸の働きを助けてくれます。体調管理が難しい今の時期にぴったりの食品です。


＜食材の産地＞
もやし　　　　：栃木県　　　にんじん　　：千葉県
にんにく　　　：青森県　　　長ねぎ　　　：茨城県　　
玉ねぎ　　　　：北海道　　　にら　　　　：茨城県
はっさく　　　：広島県　　　鶏卵　　　　：青森県
豚肉　　　　　：岩手県　　　わかめ　　　：徳島県