【３月２日(水)　献立】
　ピザトースト　　クラムチャウダー
　果物（清美オレンジ）　牛乳

清美オレンジは日本の温州ミカンとアメリカのトロビタオレンジをかけ合わせた品種で、３月が最も旬な柑橘です。栽培方法は、実を一個ずつ袋がけし、３月まで木の上で冬を越して、十分に色づいたところで収穫します。これは非常に手間のかかる作業ですが、出荷直前まで木の上で完熟させることでより甘く、おいしくなります。味や見た目、香りはミカンとオレンジのどちらに似ているのか、味わって確認してみてください。


＜食材の産地＞
マッシュルーム：岡山県　　　にんじん　　：千葉県
にんにく　　　：青森県　　　玉ねぎ　　　：北海道
じゃがいも　　：北海道　　　ピーマン　　：茨城県
清美オレンジ　：和歌山県　　鶏ガラ　　　：鳥取県
あさり　　　　：熊本県　　　ほたてがい　：青森県
ベーコン　　　：デンマーク