【１月１９日(水)　献立】
ガーリックトースト　ポークビーンズ
インディアンサラダ　　牛乳

今日はガーリックトーストです。給食室内にはにんにくのいい香りが充満していました。
にんにくは、薬のない時代には体力維持や傷や病気の万能薬とされていました。近年の研究では、にんにくが抗酸化作用や疲労回復、がん予防に関わることが報告されており、にんにくが人間の健康のためにさらなる活躍をすることが期待されています。

＜食材の産地＞
にんにく　　　：青森県　　　人参　　　：千葉県
玉ねぎ　　　　：北海道　　　セロリー　：静岡県
じゃがいも　　：北海道　　　きゅうり　：千葉県
赤ピーマン　　：高知県　　　キャベツ　：愛知県
コーン　　　　：北海道　　　豚肉　　　：鹿児島県　
豚骨　　　　　：鹿児島県　　大豆　　　：北海道