今日は春のお彼岸にちなみ、サツマイモを使ってぼたもちを作りました。ふつうのぼたもちはあんこをつかいますが、今日はサツマイモをむしてつぶし、半つぶしにしたもち米の周りにサツマイモあんをつけ、最後にきな粉をまぶしました。とても甘いさつまいもだったので、砂糖は少しだけ入れました。給食室では、同じ大きさにできるよう、一つ一つ重さを量りながら作りました。子どもたちは、きな粉が大好きなので、大喜びでおかわりじゃんけんをしていました。うどんには、大根やニンジン、ゴボウなど、たくさんの野菜が入っていて、とても食べごたえがありました。

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ・・・北海道
・鶏肉　ピーマン・・・宮崎
・たまご・・・秋田
・ヤリイカ　エビ・・・インド
・ムール貝・・・オーストラリア　カナダ
・アサリ・・・愛知　熊本
・パプリカ・・・オランダ　ニュージーランド
・パセリ・・・静岡
・イチゴ…栃木
＊今日の長ねぎは東京都産でした。