今日はトマト缶をじっくり煮て、玉ねぎや人参などを入れた、スパゲッティポモドーロを作りました。ポモドーロとは、イタリア語でトマトのことです。今日は仕上げに粉チーズとバジルを入れたので、トマトの旨味に加えてコクも出ておいしかったです。コロコロサラダは、角切りにした野菜と白いんげん豆を和えています。彩がよく、見た目にもおいしい一品です。デザートのアップルパイは、りんごのコンポートをパイ生地の上に乗せて焼いて作りました。りんごのコンポートはレモン汁のさわやかな酸味が効いていました。子どもたちからも好評で、また作って！との声もありました。

★明日の給食食材産地予定★
・ちりめんじゃこ・・・鹿児島
・もやし・・・神奈川
・ニラ・・・山形か千葉
・じゃがいも・・・北海道
・豚肉・・・熊本
・人参・・・北海道
・ピーマン・・・岩手