今日は、子供たちの大好きなラーメンをつけめんにして提供しました。スープは豚骨と鶏がらでとり、煮干し粉や粉カツオを入れて、より旨味が出るようにしました。麺はゆでてから、三層水槽で３回水にさらして冷やしてから配缶しています。各クラスに配食の見本を示した「ぱくぱくだより」を配っているのですが、最初から麺にタレを入れて、ラーメンにしていたクラスもありました・・・。一年生は、つけめんの食べ方がわからなかったのか、麺とスープを別々に食べている子もいました。
　切干大根のサラダは、切干大根の食感がよかったです。


★明日の給食食材産地予定★
長ねぎ・・・千葉（山武郡）
・小松菜・かぶ・・・東京（西東京）
・きゅうり・・・宮崎
・たまご・・・秋田
・さやえんどう・・・青森
・玉葱・・・北海道