一汁二菜の和食献立です。みそ汁は豆腐・えのきたけ・わかめ・長ねぎの具です。昆布と煮干しでだし汁をとりました。魚の竜田揚げは、さわらにしょうが・しょうゆ・酒で下味をつけて片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。磯香あえは、小松菜・もやし・にんじんを茹でて冷やししょうゆ・みりんを煮て冷やしたたれと合わせ、角切りに切ったのりを混ぜ合わせました。海苔の香りがおいしいあえ物です。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地予定★　精白米（秋田）　はいが精米（宮城）　さわら（韓国）　わかめ（宮城　気仙沼）　えのきたけ（長野）　長ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　もやし（静岡）　小松菜（東京　西東京市）　にんじん（東京　西東京市）