今日はおいなり丼を作りました。油揚げと一緒に生揚げや野菜も入った丼です。しょう油と三温糖の優しい味つけにしました。ごまの香りが良いアクセントになっています。
　デザートはかぼちゃ羊羹を作りました。少し早いですが、冬至に向けてのかぼちゃメニューです。かぼちゃを蒸した後に裏ごししてから寒天で固めて作りました。滑らかで程よい甘みの羊羹です。かぼちゃは、サラダやスープに入っていると食べづらい子供も多いのですが、今日は喜んで食べてくれていました。

★明日の給食食材産地予定★
玉葱・・・北海道
にんにく・・・青森
しょうが・・・高知
人参・・・千葉（富里）
じゃがいも・・・北海道
いんげん・・・長崎
ねぎ・・・埼玉（深谷）
きゅうり・・・宮崎
豚肉・・・熊本