今日は旬のほうれん草をたっぷりつかったスパゲッティーを作りました。全員分で23キロ（約80束）のほうれん草をつかっています。いつもはパスタとソースを別に出すことが多いですが、今日は一緒に合わせて出しました。インフルエンザもあり、学校全体でお休みの子が多かったので、少し残ってしましました。
　スイートポテトケーキは蒸したサツマイモをつぶし、泡立てたたまごといっしょに合わせて焼いたものです。ふつうケーキというと薄力粉を使いますが、このケーキは一人あたり1.5ｇ、全員分でも650ｇしかつかっていません。そのため、ふんわり＆しっとりとした食感で子どもたちにも大人気でした。
　今日は、ＰＴＡ・委託業者・教育委員会・学校の4者が給食について話し合う、給食運営協議会が行われました。よりよい給食運営のための活発な意見が出されました。

★明日の給食食材産地予定★
・なめこ・・・新潟
・にんにく　りんご・・・青森
・玉ねぎ・・・北海道
・しょうが・・・熊本
・長ネギ　にんじん・・・東京
・しめじ・・・長野
・ほうれん草・・・埼玉
・ナガスクジラ・・・アイスランド
・ポンカン・・・愛媛