今日は１月７日の七草の節句にちなみ、七草雑炊を作りました。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろのうち、今日はすずな（かぶ）、すずしろ（大根）、せりのほか、小松菜と小葱を入れました。だしが効いた優しい味で、お正月で疲れた胃にぴったりの献立でした。さつまいもの雪景色は、さつまいもを素揚げして粉砂糖を振りかけた料理です。さつまいもの甘さがおいしく、子どもたちに人気がありました。
　今日から給食が始まりました。今年も安心・安全を第一に、おいしい給食を作っていきたいと思います。

★本日の給食食材産地★

・かぶ…千葉
・しょうが…高知
・せり…茨城
・大根…神奈川
・小葱…福岡
・いなだ…岩手
・さつまいも…熊本