今日はいわしを油で揚げて、甘辛いたれをからめたかば焼きを作りました。ごはんにもたれの一部を合わせて、おいしく食べることができるようにしました。小骨が多く、なかなか手を付けることができない子もいました。呉汁は大豆をすりつぶした「呉」を入れた具だくさんの汁物です。きゅうりとキャベツはさっとゆでて塩を振って水分を出し、ゆかりを合わせました。

★本日の給食食材産地★
・しょうが…高知
・ごぼう　豚肉…群馬
・大根…青森
・にんじん　いわし…千葉
・長ネギ…茨城
・きゃべつ…秋田
・小松菜　きゅうり…東京