《今日の献立》
＊たまご雑炊
＊生揚げと肉野菜あんかけ
＊河内晩柑
＊牛乳

《食材産地》
だいこん（茨城県）　　鶏肉（岩手県）
たまねぎ（愛知県）　　生揚げ（愛知県・佐賀県）
にんじん（埼玉県）　　卵（秋田県）
長ねぎ（千葉県）
えのきたけ（長野県）
しょうが（高知県）
こまつな（茨城県）

　　　　＊＊＊　生揚げ（すがたをかえる大豆）　＊＊＊

今日は、生揚げを甘辛く煮てから、たまねぎ、にんじん、鶏ひき肉の
あんをかけました。
生揚げは、豆腐を揚げて作ります。
３年生の国語の教科書の中に、大豆が、豆腐や納豆、みそ、しょうゆ
などに、すがたをかえることが書かれています。
大豆は、日本の食生活には欠かすことのできない食材です。