☆今日のこんだて☆
・たらの酢豚風ごはん
・即席漬け
・豆腐のみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
たら（アメリカ）　　　　　　豆腐（佐賀・新潟）
わかめ（宮城）　　　　　　　ごま（スーダン・パラグアイ）
しょうが（高知）　　　　　　ピーマン（茨城）
にんにく（青森）　　　　　　人参（徳島）
玉ねぎ（北海道）　　　　　　たけのこ（福岡）
大根（千葉）　　　　　　　　きゅうり（群馬）
かぶ（青森）　　　　　　　　長ねぎ（千葉）


☆たらの酢豚風ごはん
「たらの酢豚風ごはん」の「酢豚風」は「ぶた肉」のかわりに「たら」という魚を使って料理をしているので、この名前がつきました。
たらは、白身魚なので、味は淡白で身が柔らかいことが特徴です。
このことを生かして「肉」を使うよりも脂肪分が少なくヘルシーでさっぱりした「酢豚風」にできるからです。
今日は、ごはんにかけるスタイルの「どんぶりごはん」にしました。
おいしくいただきました。