☆今日のこんだて☆
・ごはん
・ちぐさ焼き
・大根とひじきのパリパリサラダ
・豚汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手・鹿児島）　　　　たまご（青森）
ひじき（長崎）　　　　　　　豚肉（岩手）　
豆腐（佐賀・新潟）　　　　　こんにゃく（群馬）
じゃがいも（北海道）　　　　干ししいたけ（九州）
人参（徳島）　　　　　　　　長ねぎ（千葉）
えのき（新潟）　　　　　　　さやえんどう（静岡）
切り干し大根（国内産）　　　もやし（神奈川）
大根（千葉）　　　　　　　　きゅうり（埼玉）
ごぼう（青森）　　　　　　　しょうが（高知）


☆千草焼き
今日は、「千草焼き」の紹介です。
ちぐさ焼きの「千草」は、漢字で書くと「千の草」と書きます。
色々な食材を使って作る料理のことを言います。
今日は、にんじんや長ねぎ、さやえんどう、えのき、しいたけなどとひき肉を炒めて、しょうゆと砂糖で味付けしたものをたまごと合わせて焼きました。
野菜が苦手な人でも食べやすい料理です。
おいしくいただきました。