☆今日のこんだて☆
・高野豆腐のそぼろ丼
・じゃがいものとさ煮
・つみれ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（宮崎）　　　　　　凍り豆腐（カナダ）
粉かつお（鹿児島・静岡）あじ（鹿児島）
じゃがいも（長崎）　　　人参（徳島）
長ねぎ（千葉）　　　　　さやいんげん（千葉）
しょうが（高知）　　　　ごぼう（青森）
しめじ（静岡）　　　　　大根（東京）
小松菜（東京）


☆じゃが芋の土佐煮
　今日の給食、じゃが芋の土佐煮の「土佐煮」は、煮汁にかつお節を加えて、うまみ（おいしさ）をきかせた煮物に、「粉がつお」をふりかけた料理のことです。
　ちなみに、土佐煮の「土佐」は地名で、今の高知県のことです。高知県はかつお節の特産地なので、主にかつお節を使った料理には「土佐」という名前が使われています。
　今日の給食の土佐煮は、じゃが芋を主役にしました。
よく噛んで、味わっていただきました。