☆今日のこんだて☆
・けんちんうどん
・きびなごの唐揚げ
・白玉しるこ
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手） 生揚げ（佐賀・新潟）
竹輪（浜藤） きびなご（鹿児島）
小豆（北海道） 豆腐（佐賀・新潟）
里芋（愛媛） 人参（千葉）
ごぼう（青森）　　　　　　大根（東京）
長ネギ（千葉）　　　　　　生姜（熊本）
にんにく（青森）


☆白玉しるこ
1月11日は「鏡びらき」でした。
お正月にお供えした、鏡もちをさげて、割ることをいいます。そして「おしるこ」や「あげモチ」などにしていただきます。
切らないのは、神様にお供えしたものなので、切ってはいけないとされ、手や木づちで割りますが、割るという言葉も良い表現はないので「開く」と言う言い方になったと言われています。
みなさんの家でも11日に鏡餅を割って食べた人もいると思います。
鏡開きから少し時間があいてしまいましたが、烏森小では白玉をおもちの代わりにして「おしるこ」にしていただきます。
一月にいろいろある行事食の１つです。おいしくいただきました。