☆今日のこんだて☆
・タラの酢豚風ごはん
・中華ポテト
・中華スープ
・ポンカン
・牛乳


☆食材の産地紹介
タラ（アメリカ）　ハム（宮崎）　　　
じゃがいも（北海道）　人参（埼玉）
ごま（スーダン・パラグアイ）　　　
生姜（熊本）　ピーマン（鹿児島）　　　
ニンニク（青森）　長ネギ（埼玉）　　　
たけのこ（千葉）　えのき（新潟）
もやし（栃木）　小松菜（茨城）　
玉ネギ（北海道）　ポンカン（愛媛）


☆鱈の酢豚風ごはん
今朝の朝会でもお話があったように、今日は「大寒」、一年中で一番寒さが厳しい季節になります。
この季節においしくなる食べ物の一つに「タラ」があります。冷たい北の海で泳いでいるので、身が引き締まり、うまみが増しています。タラは、なんでもよく食べる元気な魚です。「たらふく」食べるの「たら」は、そこから生まれれた言葉と言われています。
今日は、タラを酢豚の豚肉に見立て、から揚げし、あんかけにして酢豚風ごはんにしました。
おいしくいただきました、