☆今日のこんだて☆
・ごはん
・サバのおろし煮
・ごま和え
・じゃがいものみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
さば（長崎）　だいこん（神奈川）　
しょうが（熊本）　ごま（スーダン・パラグアイ）　
キャベツ（神奈川）　ほうれんそう（千葉）　
もやし（栃木）　にんじん（千葉）　
わかめ（熊本）　じゃがいも（鹿児島）　
玉ねぎ（北海道）　


☆サバのおろし煮
今日の給食は、サバのおろし煮です。
下味をつけて、油でカラッと揚げたサバに、大根おろし・だし汁・しょうゆ・みりんから作ったタレをかけました。
大根おろしには、食材の臭みを消す、消化を助けるなどの効果があります。
大根おろしと食べることで、脂が多く、独特な臭みのある青魚をさっぱり食べることができます。
今日も食べ残しが少なく、よく食べていました。