☆今日のこんだて☆
・ごはん
・いかのマリナード焼き
・切り干し大根の和え物
・豚汁
・牛乳

☆食材の産地紹介☆
いか（ペルー）　　　　豚肉（群馬）
じゃがいも（北海道）　小松菜（東京）
人参（北海道）　　　　切り干し大根（宮崎）
もやし（神奈川）　　　ごぼう（青森）
大根（青森）　　　　　長ねぎ（埼玉）

☆いかのマリナード焼き　
マリナードとは、材料にロリエなどで香りを付けたり、
マリネ液などの漬け汁のことを言います。
今日は、この香りをつけたマリネ液にいかを漬け込んで焼きました。

柔らかくて、酸味のあるマリナード焼きは、子供たちからも好評でした♪
給食で使っているいかは、子供たちが食べやすいようにさいの目の
切込みが入っています。
そうすることで、子供たちが噛み切りやすくなります。
今日も、美味しかったです！と子供たちに言ってもらえて、
とても嬉しかったです。