がんばれ!烏森の子どもたち!

令和3年3月1日(月)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ガーリックライス
・レバーのマリアナソース
・ジュリエンヌスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚レバー(国産) 鶏肉(岩手)
じゃがいも(北海道) ニンニク(青森)
人参(千葉) コーン(北海道)
パセリ(香川) 生姜(熊本)
玉ネギ(北海道) キャベツ(神奈川)


☆3月の献立について 6年生リクエストメニュー
3月になりました。
3月の献立は、もう一度食べたいメニュー6年生バージョンです。卒業までにもう一度食べたい給食アンケートをもとに献立を立てました。配布した献立表に☆印がついている所がそうです。
☆印だけで献立を立てようと思いましたが、リクエストメニューだけでは栄養のバランスがとれなかったので、◎印のメニューを加えました。
この◎印は、不足しがちな栄養なので、積極的に意識して食べて欲しいお勧めのメニューです。
今日は、ガーリックライスとレバーのマリアナソースがリクエストです。
お勧めはレバーのマリアナソースとジュリエンヌスープです。
6年生のリクエストメニューを味わっていただきました。
6年生のリクエストだけあって、食べ残しもなくよく食べていました。

令和3年2月26日(金)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・海老クリームライス
・アーモンドサラダ
・清美オレンジ
・牛乳


☆食材の産地紹介
エビ(タイ) 鶏肉(宮崎)
アーモンド(アメリカ) 人参(千葉)
玉ネギ(北海道) マッシュルーム(岡山)
ピーマン(宮崎) キャベツ(愛知)
きゅうり(群馬) 清美オレンジ(和歌山)


☆清見オレンジ
今日の給食の「清見オレンジ」は、日本で初めてみかんとオレンジ(タンゴール)をかけ合わせて生まれた「タンゴール農林1号」です。育成から認定まで約30年(昭和12年育成開始)かけて農林試験場で研究された日本初のオレンジになります。見た目はオレンジですが、果肉はみかんに近く香りがあって、みずみずしくさっぱりとした味です。
静岡県清水区の試験場で生まれたのでその近くにある清見寺・清見潟などから「清見」と言う名まえを頂きつけられました。現在は、四国や九州・和歌山県など柑橘類を育てている地域でも栽培が盛んです。今日は和歌山県から届きました。
食べ残しも少なく、おいしくいただきました。

令和3年2月25日(木)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ご飯
・ホッケの塩焼き
・ごま和え
・ぐだくさんみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
ほっけ(ロシア) 豆腐(佐賀・新潟)
こんにゃく(群馬) じゃがいも(北海道)
ホウレン草(千葉) キャベツ(愛知)
もやし(神奈川) 人参(千葉)
ごぼう(青森) 大根(神奈川)
長ネギ(千葉) 小松菜(千葉)


☆ほっけの塩焼き
今日の主菜の「ほっけ」は、東北から北の冷たい海で育つ魚です。
旬は秋から冬にかけて、おいしいとされていますが、1年中漁が行われているので、スーパーや魚屋さんには、いつでも並んでいるイメージです。
そして、鮮度が落ちやすい魚のため、釣り上げるとすぐに干し物に加工されることがほとんどで、一夜干しとして並んでいることの方が多いですね。
干すことで、うまみ成分も増えて魚の中ではカルシウムが多く含まれていることも特徴になります。
今日は、ホッケのおいしさが一番伝わりやすい塩焼きで登場です。
高学年は皮もきれいに食べていて、ほとんど食べ残しはありませんでした。
おいしくいただきました。



笑顔!元気!2年生!!

あと一か月で低学年を卒業する2年生。この一年で体も心も大きく成長しました。なかなか乗れなかった一輪車も友達と練習して乗ることができるようになりました。一輪車をこぐ後ろ姿からはたくましささえ感じます。そして、芝生を走り回る子どもたちの笑顔が私たち担任の毎日のエネルギーとなっています。
画像1 画像1 画像2 画像2 画像3 画像3

クラブ紹介週間

画像1 画像1 画像2 画像2 画像3 画像3
今年度のクラブ活動は、感染症予防のため、制限のある中での活動となりました。その中でも6年生は、みんなで楽しめるクラブにしようと中心となって取り組んでくれました。今年は、クラブ体験ができなかったので、クラブ紹介ポスターを作成しました。どのクラブも、レイアウトなどを工夫してクラブの魅力を伝えています。2階の掲示板に掲示しています。

4年生 タブレット体験授業

画像1 画像1 画像2 画像2 画像3 画像3
2月24日(水)
いよいよ1人1台iPadが導入されます。それに合わせて、4年生で実際のタブレットを使い、体験授業を行いました。GIGA支援員さんのサポートの元、子供たちも一つ一つ手順を確かめながら活用していました。
今後順次、授業の中でも使用していく予定です。

令和3年2月24日(水)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・スパゲッティアラビアータ
・野菜チップス
・伊予柑
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉(宮崎) 大豆(北海道)
じゃがいも(北海道) ニンニク(青森)
パセリ(香川) レンコン(茨城)
ごぼう(青森) かぼちゃ(沖縄)
伊予柑(愛媛)


☆リクエストメニューシリーズ第(だい)10弾(だん) 野菜チップス
4年2組のリクエストメニューは「野菜チップス」です。
野菜は苦手だけど、「これなら大丈夫、食べられる」と言う人がたくさんいるメニューです。れんこんやごぼう・かぼちゃ・じゃが芋・大豆を食べやすく揚げました。パリパリとした食感が食欲を誘っているようです。
いつでもどのクラスも食べ残しゼロのメニューです。

4年2組さんは、野菜チップスが大人気でしたが、ABCスープやミネストローネ・はるさめスープ・アーモンドサラダなど野菜をたくさん使ったメニューにリクエストが集まりました。
人気があるメニューだけあって、どのクラスも食べ残しがなく、おいしくいただきました。


令和3年2月22日(月)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ごはん
・イカの甘酢焼き
・じゃこのカリカリサラダ
・豚汁
・牛乳


☆食材の産地紹介 
イカ(ペルー) ひじき(長崎)
じゃこ(広島) 豚肉(宮崎)
豆腐(佐賀・新潟) こんにゃく(群馬)
じゃがいも(北海道) 大根(神奈川)
もやし(神奈川) 切り干し大根(国内産)
きゅうり(埼玉) 人参(千葉)
ごぼう(青森) 長ネギ(千葉)
ごま(スーダン・パラグアイ)


☆イカの甘酢焼き
今日の「甘酢焼き」のイカは、とても万能な食材です。
まず、種類ですが、日本だけでも100種類以上、世界中には500種類ほど仲間がいるそうです。
そして、その種類ごとに旬が変わるので1年中食べることができます。食べ方も新鮮なものはお刺身で、煮ても焼いても揚げてもおいしい魚です。
なので、和食に限らず、洋食・中華・イタリアンとスタイルを変えて幅広く調理されています。
今日は、ペルーから届いた「紫イカ(赤いか)」で焼き物・和食として頂きました。
食べ残しも少なくよく食べていました。


令和3年2月19日(金)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ご飯
・ワカサギの唐揚げ
・五目豆
・小松菜の味噌汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
わかさぎ(北海道) 昆布(北海道)
大豆(北海道) 油揚げ(佐賀・新潟)
こんにゃく(群馬) 生姜(熊本)
ニンニク(青森) 人参(千葉)
ごぼう(青森) さやいんげん(沖縄)
玉ネギ(北海道) 小松菜(東京)


☆毎月19日は食育の日
毎月19日は、食育の日です。食育の日にはできるだけ旬の食材を活用した献立を取り入れたり和食献立などを紹介してきました。
今月は「わかさぎ」を紹介します。
わかさぎの旬は1〜3月です。秋に脂が乗り始め、身が締まってくる真冬においしさのピークを迎えるからです。よくこの時期に氷の張った池や湖に穴をあけ、糸を垂らして釣るワカサギ釣りは冬の風物詩でニュースにも取り上げられることがあります。
わかさぎは、うろこが少なく、骨がやわらかいため、丸ごと食べられ、骨の成長を助けるカルシウムが豊富な魚です。
今日は、にんにく・生姜・しょうゆなどで下味をつけて、でん粉に絡めて、揚げる「から揚げ」にました。
食べ残しも少なく、美味しくいただきました。

令和3年2月18日(木)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ご飯
・鯖の味噌煮
・ポテトきんぴら
・かきたま汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
鯖(三陸) 豚肉(宮崎)
豆腐(佐賀・新潟) ワカメ(三陸)
卵(青森) 糸こんにゃく(群馬)
じゃがいも(北海道) 生姜(熊本)
ごぼう(青森) 人参(千葉)
さやえんどう(愛知) 長ネギ(千葉)
小松菜(東京) ごま(スーダン・パラグアイ)


☆リクエストメニューシリーズ第(だい)9弾(だん) ポテトきんぴら
4年1組のリクエストメニューは「ポテトきんぴら」です。
ポテトきんぴらは、きんぴらごぼうに皆さんの大好きなフレンチポテトを加えた給食のオリジナルメニューです。甘辛い味付けのきんぴらにサクサクしたポテトの食感と香ばしい香りがピッタリ合うメニューです。
今日は和食メニューとして組み合わせました。

ポテトきんぴらの他のリクエストは「から揚げ」「コロッケ」「のりしお大豆」「ジャンボぎょうざ」などの揚げのものや「ABCスープ」や「はるさめスープ」「クラムチャウダー」などの具沢山のスープもリクエストが多かったです。
食べ残しも少なく味しくいただきました。



令和3年2月17日(水)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・中華丼
・ごまポテト
・フルーツ寒天
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉(宮崎) イカ(ペルー)
エビ(タイ) うずら卵(愛知)
じゃがいも(北海道) 生姜(熊本)
ごま(スーダン・パラグアイ)
ニンニク(青森) たけのこ(国内産)
人参(千葉) 玉ネギ(北海道)
白菜(群馬) もやし(栃木)
チンゲン菜(茨城) みかん缶(国内産)
パイン缶(フィリピン)


☆リクエストメニューシリーズ第8弾 フルーツ寒天
2年2組のリクエストメニューは「フルーツ寒天」でした。
烏森小の「フルーツ寒天」は、ゼリーの一種ですが、できるだけ使い捨ての食器(ゼリーカップなど)は使わない(もったいない精神)から生まれたメニューです。
配膳の時に配りやすくするための工夫として、クラッシュした形のゼリーです。

2年2組さんのその他のリクエストには、果物が多く「パイナップル」や「ぶどう」「みかん」に票が集まりました。また、「のりしお大豆」のリクエストもありました。美味しく楽しく食べている様子が伝わってきました。
食べ残しもほとんどなく、おいしくいただきました。


令和3年2月16日(火)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・きなこ揚げパン
・ガーリックトースト
・クラムチャウダー
・イタリアンサラダ
・牛乳


☆食材の産地紹介
きな粉(国産) ベーコン(関東)
アサリ(熊本) ハム(関東)
じゃがいも(北海道)
ニンニク(青森) パセリ(茨城)
玉ネギ(北海道) 人参(千葉)
キャベツ(愛知) きゅうり(高知)
コーン(北海道) 赤ピーマン(高知)


☆リクエストメニュー
シリーズ第6・第7弾 きなこあげパン・ガーリックトースト
5年1組・2組のリクエストメニューは「きなこあげパン」「ガーリックトースト」です。
どちらのパンもいつでも・どのクラスでも食べ残しが少なく全校で人気のあるメニューです。
このメニューの得票は1組も2組も同じぐらい多く集まりました。
なので、5年生は合同で今日のこのメニューの組み合わせになりました。それだけ人気があると言うことになります。

また、その他でみると「肉まん」「きつねうどん」「ごはん」が続いて多く得票があり、麺やごはんにも人気があることがわかりました。少数意見(票)では「さつま芋ロールパン」や「さんまごはん」「カレーライス」などが入っていました。幅広くリクエストがあったことがわかりました。
おいしくいただきました。



令和3年2月15日(月)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・大豆ピラフ
・春雨スープ
・びっくり白玉
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉(宮崎) 大豆(北海道)
豚肉(宮崎) 豆腐(佐賀・新潟)
春雨(タイ) 玉ネギ(北海道)
人参(千葉)) コーン(北海道)
パセリ(茨城) たけのこ(国内産)
小松菜(埼玉) 長ネギ(千葉)
生姜(熊本) きな粉(国産)


☆リクエストメニューシリーズ第5弾 びっくり白玉?
2年1組のリクエストメニューは「びっくり白玉」です。
白玉の中身にビックリしてもらいたいデザートです。
ヒントは、「2月14日バレンタイン」です。
給食室で一つ一つ丁寧に包みました。
烏森小特製の「びっくり白玉」です。
一口食べた1年生が「あんこ?」と聞いてきましたが、正解は「チョコレート」です。
そして2年1組は、ほとんどの人がこの「びっくり白玉」を選んでいて人気の高さにビックリしました。
昨年度の展覧会のメニューだったのでよほどインパクトがあったようです。
食べ残しもほとんどなく、おいしくいただきました。


令和3年2月12日(金)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ごはん
・ジャンボ餃子
・小松菜のナムル
・中華風コーンスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉(茨城) 大豆(北海道)
鶏肉(岩手) 豆腐(佐賀・新潟)
卵(青森) ごま(スーダン・パラグアイ)
ニンニク(青森) 生姜(高知)
長ネギ(千葉) ニラ(茨城)
キャベツ(愛知) 小松菜(神奈川)
もやし(神奈川) 人参(千葉)
玉ネギ(北海道) シメジ(長野)
コーン(北海道)


☆リクエストメニューシリーズ第4弾 ジャンボぎょうざ
今日のリクエストメニューは3年2組の「ジャンボぎょうざ」です。
餃子と言うと一人でいくつも食べるイメージですが、給食では一人一つです。なぜでしょうか?ヒントは食べる人と作る人の人数です。烏森小の人数は約440人。それを7人の調理師さんで作ります。一人分が1つでも一人で60個以上の餃子を包むことになるのです。とても時間と手間のかかる作業になります。そこでおいしく作れないか工夫したのが大きさです。麺屋さんにも協力してもらい、給食用に特別に大きなサイズの皮を作っていただいています。このような工夫があって烏森小特製の「ジャンボぎょうざ」ができあがります。

そして3年2組さんは、ぎょうざのほかに、クラムチャウダー・レバーのこうみあげやのりしお大豆・さつま芋のシチューなどにも票が集まり、こちらのメニューにも人気があることがわかりました。
食べ残しのほとんどなく、おいしくいただきました。


令和3年2月10日(水)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・お赤飯
・ブリの照り焼き
・沢煮椀
・カルピスゼリー
・牛乳


☆食材の産地紹介
ささげ(岡山) ブリ(高知)
ごま(スーダン・パラグアイ)
生姜(高知) 人参(東京)
牛蒡(青森) しめじ(静岡)
小松菜(東京) みかん缶(国内)


☆祝 開校記念 お祝い献立
 リクエストメニュー シリーズ第3弾 
1年1組のリクエストメニュー「カルピスゼリー」
今日は、集会でもお祝いしたように烏森小93回目のお誕生日です。
給食もお赤飯と高知県から届いた「ぶり」で照り焼き、手作りのカルピスゼリーでお祝いです。
なごやかに楽しいお祝いの給食時間になりました。

そして「カルピスゼリー」は1年1組のリクエストメニューです。クラスの半分くらいの人たちからリクエストされた人気のメニューです。
ほかには「いもけんぴ」「スィートポテト」など「さつま芋のデザート」や「かぼちゃのプリン」「ジンジャークッキー」「りんご」など幅広くいろいろなメニューにリクエストが分かれました。
食べ残しも少なく、よく食べていました。


令和3年2月9日(火)

画像1 画像1 画像2 画像2
☆今日のこんだて☆
・きつねうどん
・茎わかめのサラダ
・のり塩大豆
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉(岩手) 油揚げ(佐賀・新潟)
茎わかめ(三陸) じゃこ(広島)
大豆(北海道) 青のり(愛知)
ごま(スーダン・パラグアイ)
たけのこ(福岡) 人参(東京)
玉ネギ(北海道) 長ネギ(千葉)
小松菜(東京) 切り干し大根(国内産)
きゅうり(埼玉) もやし(神奈川)


☆隠れた人気メニュー
今日の給食は、一番にはなれなかったけれど、たくさんリクエストがあったメニューが揃いました。
きつねうどんのきつね(油揚げ)は、コロナ禍の影響で食缶の数の制限がある中、生まれたアイディアです。細かく切ったことが功を奏したのか、配りやすく・食べやすくなったようです。(切った油揚げを甘辛く味付けし、茹でた麺と合わせています。上記右側の写真)
茎わかめサラダも「名前が出てこないけどこのサラダが好き」と言う人がたくさんいます。
のり塩大豆はいつも食べ残しゼロのメニューです。
どのメニューも票が複数入った烏森小の隠れた人気メニューです。
おいしくいただきました。


令和3年2月8日(月)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・牛どん
・すまし汁
・ぽんかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
牛肉(北海道) 豆腐(佐賀・新潟)
ワカメ(三陸) こんにゃく(群馬)
人参(千葉) 玉ネギ(北海道)
生姜(高知) 小松菜(埼玉)
三つ葉(埼玉) 長ネギ(千葉)
ぽんかん(愛媛)


☆牛どん
今日の給食は、牛丼です。
給食に牛丼が登場した背景には、コロナ禍の影響があります。
コロナ禍で、日本中の飲食店が時短営業や休業を余儀なくされ、日本中の食べ物に関わる仕事をしている人々の生活にも悪影響が出ています。何よりも、無駄になってしまう食べ物や命がたくさん出てきてしまったのです。
そこで、普段給食では買えないような値段の肉や魚を日本政府がお金を補助して、給食で使えるようになりました。
食品ロス(食べ物の無駄)をなくすことや食べ物の命を大切に頂くことの意味をもう一度この給食から考えてほしいと思います。
食べやすさも手伝って、食べ残しもなく、おいしくいただきました。

令和3年2月5日(金)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・シーチキンライス
・ポークビーンズ
・かぼちゃプリン
・牛乳


☆食材の産地紹介
ツナ缶(国内産) 大豆(北海道)
ベーコン(茨城・群馬・千葉) 豚肉(熊本)
卵(青森) じゃがいも(北海道)
人参(千葉) 玉ネギ(北海道)
パセリ(茨城) かぼちゃ(熊本)


☆リクエストメニューシリーズ第(だい)2弾(だん) かぼちゃプリン
1年2組のリクエストメニュー「かぼちゃプリン」です。
かぼちゃプリンは、ハロウィンの給食のデザートとして登場しました。かぼちゃの風味がたっぷり詰まったプリンです。

かぼちゃプリンの他には、「ブドウ」や「すいか」「もも」「メロン」「りんご」と言ったフルーツ類にも票が集まりました。
また、さつま芋を使ったデザートも人気があり「芋ようかん」「スィートポテト」「いもけんぴ」「大学芋」など1年生でも色々なさつま芋メニューの名まえを覚えていてすごいなあと思いました。
食べ残しも少なく、おいしくいただきました。

令和3年2月4日(木)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ドライカレー
・ワカメスープ
・はるか
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉(熊本) 大豆(北海道)
ワカメ(三陸) 豆腐(佐賀・新潟)
ごま(スーダン・パラグアイ) ニンニク(青森)
生姜(熊本) 玉ネギ(北海道)
人参(千葉) ピーマン(鹿児島)
長ネギ(茨城) はるか(熊本)


☆ワカメスープ
今日は「わかめ」のお話です。
わかめは、一年中、スーパーで売られていて、おみそ汁やスープ、あえ物・サラダなど日本の食事には欠かせない食べ物です。
塩蔵(塩漬け)にできるので、いつでも食べられますが、春が旬になります。
それは、わかめは11月ころに発芽し、初夏に向けて大きく成長します。大きくなる前の若い時期(春)の「わかめ」ほど味がよいと言われているからです。
1月の末から本格的に収穫が始まりした。

今日は、三陸で水揚げされたばかりのわかめが届きました。
旬のわかめを味わいました。


令和3年2月3日(水)

画像1 画像1
☆今日のこんだて☆
・ヒジキおこわ
・鶏のから揚げ
・のっぺい汁
・いちご
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉(宮崎) ひじき(長崎)
油揚げ(佐賀・新潟) 大豆(北海道)
竹輪(国内産) 里芋(愛媛)
こんにゃく(群馬) 人参(東京)
ごぼう(熊本) さやいんげん(沖縄)
生姜(熊本) 大根(神奈川)
長ネギ(千葉) いちご(ほのか)(熊本)


☆リクエストメニューシリーズ第1弾 鶏のから揚げ
3年1組のリクエストメニュー「鶏の唐揚げ」です。
唐揚げは、給食に限らず、大好きな人が多いですね。最近は、から揚げの専門店もあるぐらいです。
今日は、生姜・しょうゆ・酒・みりんで下味をつけてでん粉をからめて油で揚げました。烏森小特製のから揚げです。
そして3年1組は、ABCスープやレバーのにんにくダレ・のりしお大豆にも票が集まり、こちらのメニューにも人気があることがわかりました。
おいしくいただきました。

今日から立春です。暦の上では、春になります。


  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

空間放射線測定結果等

授業改善プラン

学校いじめ防止基本方針

SNS学校ルール

特設クラブ

災害時の緊急対応

2020 学校だより