☆今日の献立
・プルコギ丼
・トック入りスープ
・果物（伊予柑）
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（岩手）・ごま（スーダン、パラグアイ）・にんにく（青森）・にら（栃木）・にんじん（千葉）・玉ねぎ（北海道）・キャベツ（愛知）・小松菜（埼玉）・長ねぎ（埼玉）・しょうが（高知）・伊予柑（愛媛）

☆プルコギ丼
プルコギとは、韓国料理の中でもポピュラーな肉料理です。
韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。
牛肉を使うのが一般的ですが、本場である韓国では豚肉や鶏肉など様々なプルコギがあります。
材料をタレに漬け込んで、煮たり焼いたりして火を通す料理として親しまれているそうです。